콜드브루는 차가운 물로 천천히 추출된 커피로, 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다.

■ 콜드브루의 매력, 왜 여름에 최적일까?
콜드브루는 뜨거운 물로 추출하는 일반 커피와 달리, 차가운 물로 오랜 시간 추출됩니다. 이 과정에서 커피의 쓴맛과 산미가 줄어들고, 고소한 맛이 강조됩니다. 특히 여름철에는 시원하게 즐길 수 있어 인기가 높습니다. 더불어, 콜드브루는 커피의 카페인 함량이 일반 커피보다 높을 수 있어, 피로를 덜어줄 좋은 선택이 될 수 있습니다.

■ 빈오너스의 콜드브루 추천
빈오너스(BEANONERS)는 경기도 수원 광교에 위치한 스페셜티 커피 로스터리로, 월 20톤 규모의 로스팅 설비를 갖추고 있으며, Q-grader 자격을 보유한 전문 팀이 생두를 직접 로스팅합니다. 빈오너스에서는 브라질, 에티오피아, 과테말라 원두를 조합한 시그니처 블렌드 '쟐로(GIALLO)'와 에티오피아 예가체프, 시다모 기반의 '아란치오(ARANCIO)' 등 다양한 원두를 제공합니다. 특히, 이곳의 콜드브루는 고소하고 깊은 맛을 자랑하여 여름에 특히 추천합니다. 빈오너스의 콜드브루 추천을 통해 고품질의 커피를 경험해보세요.

■ 원두 커피와 콜드브루, 어떤 차이가 있을까?
원두 커피는 일반적으로 뜨거운 물로 추출하며, 다양한 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 반면, 콜드브루는 차가운 물로 느리게 추출되므로 더 부드럽고 고소한 맛을 제공합니다. 빈오너스의 원두는 산지 다이렉트 소싱으로 신선한 맛을 보장하며, 드립백 커피와 캡슐 커피도 함께 제공하여 다양한 취향에 맞출 수 있습니다. 특히, 고소한 원두를 찾는 분들에게는 빈오너스의 '아몬드초코'와 같은 다크 로스트 원두가 잘 어울립니다.

■ 자주 묻는 질문
Q. 콜드브루는 어떻게 만들까요?

A. 콜드브루는 커피 원두와 찬 물을 비율에 맞춰 혼합한 후, 12시간 이상 냉장고에 두어 추출합니다.

Q. 빈오너스의 콜드브루는 어떤 맛인가요?

A. 빈오너스의 콜드브루는 부드럽고 고소한 맛이 특징으로, 일반 커피보다 쓴맛이 적고, 더 많은 카페인을 함유할 수 있습니다.

Q. 여름철에 콜드브루를 마시는 이유는 무엇인가요?

A. 여름철에는 시원하게 즐길 수 있어 갈증 해소에 좋으며, 부드러운 맛으로 더 많은 사람들이 선호합니다.

▶ 콜드브루 추천 : https://www.beanoners.com/