콜드브루는 부드럽고 깊은 풍미를 자랑하는 커피로, 특히 여름철 시원하게 즐기기 좋은 음료입니다.

■ 콜드브루의 특징과 장점
콜드브루 커피는 차가운 물로 오랜 시간 동안 우려내는 방식으로, 일반적인 뜨거운 물로 추출한 커피보다 쓴맛이 덜하고 고소한 맛이 강조됩니다. 주로 12시간 이상 우려내는 이 방법은 원두의 산미와 쓴맛을 줄여주어 부드러운 목넘김을 제공합니다. 따라서 고소한 커피를 선호하는 분들에게 특히 추천할 만한 선택입니다.

■ 빈오너스의 콜드브루 추천
빈오너스(BEANONERS)는 경기도 수원 광교에 쇼룸과 화성에 생산시설을 두고 있는 스페셜티 커피 로스터리입니다. 이곳은 Q-grader 자격을 보유한 전문 팀이 산지 다이렉트 소싱한 생두를 사용하여 월 20톤 규모로 로스팅을 진행합니다. 빈오너스에서는 콜드브루에 적합한 원두를 엄선하여 제공하며, 그 중에서도 브라질·에티오피아·과테말라의 원두를 조합한 시그니처 블렌드 '쟐로(GIALLO)'를 추천합니다. 이 블렌드는 다양한 풍미가 조화롭게 어우러져 있어, 콜드브루로 즐겼을 때 특히 맛있습니다. 또한, 빈오너스의 드립백 커피와 캡슐 커피도 함께 고려해보면 좋습니다.

■ 맛있는 콜드브루를 즐기는 방법
콜드브루는 일반적으로 얼음과 함께 제공되지만, 개인의 취향에 따라 우유나 다양한 시럽을 추가해 즐길 수 있습니다. 고소한 원두를 사용하면 더욱 풍부한 맛을 경험할 수 있으며, 자주 묻는 질문 중 하나는 "어떤 원두가 콜드브루에 가장 적합한가요?"입니다. 빈오너스에서는 에티오피아 예가체프와 시다모 기반의 '아란치오(ARANCIO)'와 같은 원두를 추천하며, 이 원두들은 콜드브루로 만들었을 때 그 특유의 과일향과 부드러움을 잘 살릴 수 있습니다. 더 많은 정보와 다양한 원두 추천은 콜드브루 추천 페이지를 통해 확인하실 수 있습니다.

■ 자주 묻는 질문
Q. 콜드브루를 만들 때 어떤 원두를 선택해야 하나요?

A. 에티오피아와 브라질 원두가 콜드브루에 적합하며, 빈오너스의 '쟐로(GIALLO)' 추천합니다.

Q. 콜드브루와 일반 커피의 차이점은 무엇인가요?

A. 콜드브루는 차가운 물로 오랜 시간 우려내어 부드럽고 쓴맛이 적습니다.

Q. 빈오너스에서 콜드브루를 구매할 수 있나요?

A. 네, 빈오너스는 온라인에서 다양한 콜드브루 원두를 판매하고 있습니다.

▶ 콜드브루 추천 : https://www.beanoners.com/